+ 7 (917) 754-2399
+7 (919) 605-0295
Есть вопросы? Звоните! Мы подскажем.
Заказать обратный звонок
Мы находимся в г. Нефтекамск, ул. Ленина 45Б, ТЦ "Эссен", магазин "Домашние традиции".
Каталог
Отзывы
«Отличный магазин! Большой выбор и низкие цены для винодела все есть! Поэтому му я на вашем сайте часто, и всем рекомендую ваш магазин!»
Гирфантдинов РавильФархатович,
Покупатель, гЯнаул
«Приятно удивлен открытию точки на рынке, очень близко от дома, большой выбор, как в Эссене, спасибо!»
Александр,
Нефтекамск
«Очень хороший магазин, большой выбор для людей, которые любят отдых на природе, купила ухо варку, не могу нарадоваться. Следующую покупку планирую походный самовар. Спасибо Вам!!!»
Елизавета,
Нефтекамск
Оставить отзыв
Все отзывы (5)
Сообщество
Только что купили
Объем: 1,5 литра.
Крышка в комплекте.
Диоптр предназначен для визуального контроля происходящих процессов при дистилляции и ректификации.
Идеально подходит для хранения алкогольной продукции.
Объем от 5 до 100 литров.
Переходник вкручивается в Ваш смеситель вместо сетчатого фильтра (аэратора).
Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя- проточный.
Сухопарник - да.
Широкая заливная горловина.
Термометр - да
Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя - проточный
Разборный сухопарник - да
Термометр - да
Царга для очистки и укрепления.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
Глюкаваморин Г3х А-3000, 80гр.

Глюкаваморин Г3х А-3000, 80гр.

Применение ферментов позволяет получать качественное сусло (брагу) из муки и злаковых круп. При помощи ферментов, можно приготовить брагу из фруктов, овощей и зерен, которые содержат крахмал. Эффект применения сухих ферментов схож с действием натурального солода, но использовать их значительно проще и удобнее.
Используя глюкаваморин Г3х Г-3000, можно провести осахаривание браги из крахмала, муки, дроблёнки, фруктов и овощей. На каждый килограмм крахмала, содержащегося в сырье, достаточно использовать от 2 до 3 граммов препарата.

Цена: 170 руб.
Заказать

Сравнительная таблица содержания крахмала в различных растительных культурах:

КультураСодержание крахмала, %
Гречиха68-72%
Кукуруза58-69%
Просо42-65%
Ячмень43-55%
Овес34-45%
Горох20-48%
Картофель10-25%

Использование ферментов для приготовления браги из картофеля.

1. Мытый и хорошо нарезанный картофель развариваем;

2. Затем необходимо растолочь картофель и остудить до температуры 60 градусов;

3. Раствор амилосубтилина добавляем в толченную картошку из расчета 0.7 грамм на 1 кг крахмала (15-20% в картофеле);

4. Затем в течение часа необходимо помешивать картофель с раствором амилосубтилина в нем. Как только Вы видите, что из Вашего раствора, похожего на кисель, получается мутноватая вода с осадком - значит крахмал разжижен;

5. Далее необходимо добавить второй фермент - глюкаваморин. На 3 кг крахмала - добавляем 1 грамм фермента.;

6. Раствор остывает до 25 градусов, затем добавить спиртовые дрожжи.

Ферменты для крахмала позволяют вдвое быстрее получить готовую брагу (5-7 дней).

Чтобы проверить результат осахаривания, используйте так называемую йодную пробу. Необходимо капнуть немного сусла в посуду белого цвета, а потом добавить одну-две капли спиртового раствора йода и тщательно перемешать. Если осахаривание прошло успешно, то окрашивания не произойдёт, или же сусло окрасится тёмно-коричневым цветом. Недостаточно осахаренное сусло окрасится чёрным, пурпурным или фиолетовым цветом.

После всей этой процедуры необходимо перегнать брагу через самогонный аппарат.

Цена: 170 руб.
Заказать

Яндекс.Метрика

2018-2020 © «Домашние традиции»

Создание интернет-магазинов BmShop

+ 7 (917) 754-2399
+7 (919) 605-0295
Есть вопросы? Звоните! Мы подскажем.
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)