+ 7 (917) 742-31-02
+ 7 (917) 754-23-99




Заказать обратный звонок
Каталог
Отзывы
«Покупал в магазине "Домашние Традиции" автоклав Алковар и бражную колонну Конструктор. Выгнал дома чистый спирт (только далёкий и едва заметный запах самогона остался). Покупкой очень доволен!!!! Хор... [читать далее]оший магазин огромный ассортимент товаров и всяких нужных и полезных расходников, всем советую и рекомендую ☝️»
Рустам,
Янаул
«Отличный магазин! Большой выбор и низкие цены для винодела все есть! Поэтому му я на вашем сайте часто, и всем рекомендую ваш магазин!»
Гирфантдинов РавильФархатович,
Покупатель, гЯнаул
«Приятно удивлен открытию точки на рынке, очень близко от дома, большой выбор, как в Эссене, спасибо!»
Александр,
Нефтекамск
Оставить отзыв
Все отзывы (6)
Сообщество
Только что купили
Объем: 1,5 литра.
Крышка в комплекте.
Диоптр предназначен для визуального контроля происходящих процессов при дистилляции и ректификации.
Идеально подходит для хранения алкогольной продукции.
Объем от 5 до 100 литров.
Переходник вкручивается в Ваш смеситель вместо сетчатого фильтра (аэратора).
Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя- проточный.
Сухопарник - да.
Широкая заливная горловина.
Термометр - да
Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя - проточный
Разборный сухопарник - да
Термометр - да
Царга для очистки и укрепления.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка) Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)
Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка) Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)

Бочка Premium скальный дуб (подставка+пробка)

Бочка из колотого дуба необходима для выдержки и хранения коньяка, виски, вина. Ведь дуб отдает спиртным напиткам свыше 500 полезных веществ, среди которых – ароматизаторы, природные консерванты и микроэлементы, улучшающие вкус. Материал для бочек из колотого дуба получают особым образом, раскалывая поленья вдоль волокон по длине. Волокна дуба не повреждаются, как при пилении, а значит, изделие сохраняет долговечность и плотность.

Объем:
Цена: 5990 руб.
Заказать

Бочка Premium из скального дуба имеют 4 технологических допуска:
Допуск 1 Род дуба - скальный Кавказский дуб, более плотный по своей структуре, имеет мелкое зерно.
Допуск 2 Тип раскроя клепки - Колотый дуб, бревно раскалывается на 4 сектора, выпиливается клепка радиальной структуры. Этот параметр влияет на герметичность бочки, и чем больше литраж тем важнее данный параметр. На вкусовые качества этот параметр не влияет.
Допуск 3 Атмосферная ферментация. Оказывает ключевое значение на органолептику готового напитка. ароматика становится более яркая, интенсивная и при этом чистая, т.к. при комплексном воздействии воды и ультрафиолета происходят биохимические преобразования лигнино-целлюлозного комплекса, с накоплением ароматических компонентов важных для выдержки напитков, при этом из древесины уходят агрессивные фенольные танины, которые дают эффект "плинтуса" которые не исчезают даже при длительном вымачивании бочки.
Допуск 4 Влажность в готовом изделии. Для древесины из южных областей произрастания это значение установлено 18% Для бочек изготовленных по ГОСТ8777-80 этот допуск применяется обязательно.

Преимущества бочек из колотого дуба в том, что они великолепно ароматизируют напиток, помогают формировать необыкновенный вкус, при этом способны служить до 50 лет.
Колотый дуб или дубовая доска
В настоящее время на рынке бондарной продукции появилось много предложений о продаже бочек из колотого дуба. Но зачастую, под их названием продают бочки из обычной дубовой доски, из которой можно делать разве что кадки, мебель или паркет.
Как отличить колотый дуб от дубовой доски и так ли это важно?
Все очень просто, колотая дубовая клепка радиальна, а это значит, что волокна располагаются условно горизонтально, относительно донника бочки, что во-первых, делает бочку более прочной, во-вторых, позволяет ей правильно “дышать” и, в-третьих, не позволяет напитку просочится вдоль волокон наружу. Именно поэтому срок службы бочек из колотого дуба достигает полувека и больше, а вино и коньяк получают действительно правильный вкус и качество.

Объем:
Цена: 5990 руб.
Заказать

С этим товаром чаще всего покупают

Дубовая щепа (коньячный микс), 50 гр.

Щепа дубовая для облагораживания домашних напитков

Цена: 150 руб.
Подробнее
Заказать

Кадка дубовая

Отлично подходит под засолку! 10 литров

Объем
Цена: 5900 руб.
Подробнее
Заказать

Яндекс.Метрика

2018-2024 © «Домашние традиции»

Создание интернет-магазинов BmShop

+ 7 (917) 742-31-02
+ 7 (917) 754-23-99




Заказать обратный звонок
Корзина (0)